成美堂出版さんから5月25日に発売予定の「いちばんやさしい韓国料理」（仮題）の撮影が終了しました。 撮影日数は5日間みっちり、ときには早朝から深夜まで、切ったシャッター2500回！だいたい1カットに3枚シャッターをきるので800カットくらいでしょうか？ …

昼ごはんは冷蔵庫と相談だ♪ 豚肉とキムチと里芋で丼に。 里芋は電子レンジで下ごしらえ。 茹でるとヌルヌルになるから電子レンジがいいよ♪ 豚肉を炒めて、カリッとしたら下ごしらえした里芋を加えて 最後にキムチを入れてしっかり炒める。 あんまり鍋を振ら…

メディアでは交通の混乱が伝えられてるけど、素敵な景色もみせてくれたよ♪ 豚汁であたたまる。 ] おいしい写真のレシピ、発売中♪ 写真素材のアマナイメージズ

今年も仕込みました♪ 糀はいつもの糀屋三郎右衛門さん。 塩はシママース♪ 大豆は、出雲産で♪ おいしくなあれ♪ ] おいしい写真のレシピ、発売中♪ 写真素材のアマナイメージズ

ワンコインでいただける濃厚博多とんこつラーメン「博多天神」 去年の夏に撮った写真（ごまと紅しょうがは僕が投入しました） 昨日の博多天神 おんなじメニューですが、盛りつけが格段に美しくなっていました。 刻みネギをきゅっと高く盛って、盛りつけに立…

湘南の南端に位置する佐島は、小さな小さな港町 江ノ島や茅ヶ崎の賑わいとは違った のんびりとした時間が流れています。 OLYMPUS PEN、OM-Dにパンケーキレンズをつけて アートフィルターのジオラマモードの鮮やかで不思議な色合いにどっぷりと 気の向くまま …

滑りに行ったり これ、何に見える？ 七草粥 ] おいしい写真のレシピ、発売中♪ 写真素材のアマナイメージズ

新のりが暮れから出まわるようになりましたね。 吉野川の青のり、我が家にやってきました♪ 深く、そして鮮やかな緑色とうっとりする香り。 たっぷりのかつをぶしで出汁をとって、うちの味噌でお味噌汁。 シンプルなお料理だけど、海の恵み、大地と川、天の恵…

お雑煮は鶏肉、せり、かまぼこの東京風♪ お造りとか 田作りとか ばらちらし おしょうがつ、満喫中です♪ おいしい写真のレシピ、発売中♪ 写真素材のアマナイメージズ

あけましておめでとうございます。 年末はあわびを蒸したり 風呂入ったり つぶ貝を食べたり 年越しそば 今年もよろしくお願いします。 おいしい写真のレシピ、発売中♪ 写真素材のアマナイメージズ