2009-03-01から1ヶ月間の記事一覧
グリルパンで ゆっくりと炙った 土の香り
いただきもの あみあみの頭が 可愛い
空気が入らないように 樽に みっちりと詰める おやすみ
塩切り糀と 柔らかく茹で上がった大豆を しっかりと混ぜる
糀と塩を 掌でおがむように 摺り合わせる
![はてなブックマーク - EAT]塩切り糀](https://b.hatena.ne.jp/entry/image/https://taku-f6a.hatenadiary.org/entry/20090325/p1)
水の中に一晩 ふっくら大きくなった大豆を ことことゆっくり 火に掛ける
カラッと晴れた かぐらスキー場 これで滑り納めかな
生海苔を お酒と醤油と砂糖で 佃煮に
ホタルイカを 酒と醤油同量で 一晩
小さな小さな 透き通った 春を告げる 海の宝石
昨夜の雨をたっぷり含んで ほっこり輝く 小さな緑
スーパーにいた活け毛蟹 弱火でじっくりと 20分茹で上げた
長葱は青いところ 焦げ目が付くまで焼いて しらすと桜海老 出汁で煮て玉子で閉じる
大根は皮ごと イチョウ切り 白い器に白いサラダ
カーテン越しに おひさまぽかぽか のんびりsunday
