2009-08-01から1ヶ月間の記事一覧

台風

磨り硝子越しに聞こえる 雨と 風の音

イクラ丼

EAT

炊きたてのご飯と おろしたての山葵 ふっくらふくらんだイクラ

初物

EAT

今年初めての生筋子 丁寧にほぐして 漬け込もう

ヅケ

EAT

脂が乗った 旬のサンマ いただきます

残暑

厳しい暑さ 高い青空 うっすらと雲

ハツ

EAT

エラブタの下あたりの 小さな小さな サンマの心臓 歯ごたえと旨味の小さな塊

塩焼き

EAT

香ばしく焼けた サンマの 塩焼き いただきます

サンマが旬

EAT

グリルパンで じわじわ もくもく

立秋

じめじめした 熱気も冷めて 久しぶりの青空