吉野川の青のり

新のりが暮れから出まわるようになりましたね。
吉野川の青のり、我が家にやってきました♪

深く、そして鮮やかな緑色とうっとりする香り。

たっぷりのかつをぶしで出汁をとって、うちの味噌でお味噌汁。
シンプルなお料理だけど、海の恵み、大地と川、天の恵み、いろいろな人達の手間と情熱がつまってますね♪

シンプルなものほど、しみじみ美味しいです。

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