豚挽肉を 長葱、生姜のみじん切りと 一緒に炒めて 青梗菜と大蒜も

ご飯の上に オリーブオイルと醤油で味付けした トマトと長葱 鶏もも肉はグリルして 表面カリカリ、中はジューシー

大根の根っこも葉っぱも 包丁で刻んで 塩辛も一緒に 中華鍋で一気に炒めて いただきます

牛蒡、大根、南瓜、椎茸 炙った豚バラ 味噌で煮込んだほかほかほうとう

切り立ての麺は 素早くほぐして小麦粉をはたき 軽く揉んで 打ち上がり

薄力粉200gと水100ml、 塩をちょびっと こねて、寝かせて、麺棒で伸ばして 包丁で切る

ホーム最終戦 勝てば優勝だったけど フットボールってヤツは

長芋を短冊に切って 醤油、出汁1対1で漬け込んだ 透き通った琥珀色と鰹節の香り

鶏モツを煮る 醤油と酒、砂糖で 甘辛く

透き通った 新鮮な鶏モツ 旨そうだ

で赤唐辛子が一把150円 三把購入 生なので軒下で干す

亀の子束子を買ってきた パッケージが 可愛いね

チャンスはあったが 決めきれなかった お互い得点できずに終了

農家から直接買った青梗菜 虫食いの穴だらけ なんか可愛い

とっておいた大根の皮を きんぴらに 厚剥きの皮は 旨味と栄養でいっぱい

去年、一昨年は ボジョレとは思えないほど濃厚な味わいだったけど 今年は可愛らしいね

浦和レッズがアジアを制覇 きらきら輝く埼玉スタジアム 夢のようだよ 待ってろ世界

ふろふき大根を作った残り物 拍子木に刻まれて 冷蔵庫で出番を待つ

寒い夜には ふろふき大根 ほかほか

いただきものの手羽先を 蓮根と一緒に ほくほく蓮根とほろほろ手羽先

蓮根と牛蒡と長芋と大根を出汁で炊いて ごはんをぶち込み クコの実と大根葉 ほかほか

冷蔵庫で一晩寝たら 醤油と出汁を吸い込んで おおきくなったよ おひさまの香りがする

カラカラになった大根を 出汁と醤油の漬け汁に漬けて 冷蔵庫に放り込む

太陽をいっぱい浴びて カラカラに乾いて ちっちゃくなった

包丁の冴えが欲しかったので いつもの菜切りじゃなくて とっておきの薄刃を出してきて丁寧に輪切り 胡麻油で炒めて酒と醤油でさっと煮て あっさり味の皮付ききんぴら

大根を輪切りにして 天日で干す いい天気

蓮根を卸して、 鶏肉と椎茸と一緒に 蒸してみた 蓮根蒸し甘酢あんかけ

蓮根が一山200円 たくさんあるなあ どうやって食べよう

モーターショーの向こう側は 幕張の海 長い桟橋と曇り空と凪いだ海 空を舞う鴨女

しっかり粕に漬かった鯖 よく水洗いして 水気をしっかり拭き取る グリルパンで焼くと 部屋には味噌と粕のいい香り