2008-09-01から1ヶ月間の記事一覧

秋の宝石

EAT

近所のスーパーにて 初物の筋子 秋が来たねえ

煮物

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長芋と蓮根 人参に牛蒡 鶏肉と椎茸 根菜たっぷり

今日も長芋

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四万十川の青海苔と 生醤油で シンプルに

長芋

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千切りにして 出汁醤油 とんぶりと一緒に

天地返し

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樽を開けると 鮮烈な香り 右手を奥まで突っ込んでかき混ぜる

自宅でさぬき

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高松で買ったさぬきうどん ぶっかけで いただきます

日帰り出張

始発で高松にいって 撮影して 最終便でとんぼ返り

台風一過

透き通った空気と 抜けるような青空 じりじりと熱

いぶりがっこ

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秋田産 大根の旨味と おひさまと糠の香りと 薫香

ぐるぐる

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仕事帰りに いつものケーキ屋さん 抹茶ロールケーキが ぐるぐる

パン切り

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合羽橋で買ってきた パン切り包丁 良く切れるぞ

合羽橋

青い空を 見上げる ニイミのおじさん

いつものの丼

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しらす 桜海老 長葱 卵とじ

パスタ

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オリーブオイルをたっぷり吸い込んだ 茄子とズッキーニ カリカリの大蒜

おひたし

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菠薐草の 太い根っこは 十字に切れ込み

手羽先

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グリルパンで じっくり塩焼 パリパリの皮と ジューシーな身

里芋

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里芋ころころ 茹でるとほくほく 秋の味覚

大阪の朝

早起きして、 ホテルの回りを散歩 ビルの隙間から差し込む朝日

FireKing

大阪の雑貨屋で出会った シリアルボール ホテルの部屋で開けてみる

ほくほく

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鶏手羽元と 大根、ニンジン、椎茸 醤油と酢とお酒でことこと煮たよ

フレンチトースト

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玉子と牛乳 バターもたっぷり ふわふわフレンチトースト

収穫

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今日は2個 小さくても 香りはいっちょまえ

茗荷にょきにょき

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裏庭の茗荷が元気いっぱい 土の中から にょきにょき顔を出すよ