書籍を出版しました♪ 作って撮る ごはんと写真 日本カメラ社 海の幸や山の幸を調理し、器と出会わせ盛りつけることで料理になること、それを写真に収めることで驚きや発見があってふだんの暮らしが輝き出すこと。 「料理」と「写真」をつなげるための本を作…

去年の春から撮影していた本が、世に出ました。 一年越しで春がきたね♪旬の味手帖 春と夏 料理は野澤幸代さん。 駆け抜けていく季節の幻のような食材たちを追いかけました。