おうちでもつ鍋

おうちでもつ鍋、簡単でおいしいです。

材料

【鍋つゆ】

かえし1、だし8の割合
（そばのかけつゆと同じ。市販のめんつゆでもOKです）

【具】

白もつ、にら、きゃべつ

【なべあと】

冷凍うどん

肉屋やスーパーで売られている白もつは下茹でしてカットされているので下処理はいらないです。

鍋につゆを張って火にかけ、煮立ったらもつを入れて30分煮ます。
アクが出たら、すくってください。

にらは5cmの長さに、キャベツは一口大に切って準備完了。
ここからは食卓のカセットコンロで♪

さあ、食べましょう。

にらとキャベツをどっさり入れて。

できあがりっ♪

もつの旨味とキャベツの甘味、にらの香りがたまらないです♪

鍋あとは、うどん。

雑炊でも、おいしいですよ♪

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