スルメイカのワタ

一昨日に握られたスルメイカのワタはどうなったかというと、ごらんの通り、ヅケにされています。スルメはワタが旨いんだから絶対に捨てないよ、ふっふっふ。
この醤油と日本酒（純米一ノ蔵）1:1の調味液でヅケにされたスルメイカのワタ、どうやって食べるかはお楽しみに。