長芋のひげ根をガスの炎で焼き切り2cmの厚さに輪切り、茄子も皮ごと同じ形に切る。温めたグリルパンに並べオリーブオイルを塗り塩を振る。弱火でじりじりと焼く。味付けは塩、オリーブオイルだけ。シンプル極まりないが鋳物のグリルパンと30分程の時間があれ…

この作品を知ったのはアフタヌーン、ヤンマガ、と講談社の雑誌を渡り歩いてモーニングで連載が再開されたときだ。森に捨てられていたピアノに育てられた少年「カイ」のまっすぐさ、ピアニストを父に持つ故の雨宮の挫折、あがり性で不器用な性格の便所姫、一…