昼の冷やし中華の具にする胡瓜をかつら剥きにして細切りにする。一般的な斜め薄切りを細切りにする方法より手間は掛かるが種のある水っぽいところを使わないためおいしさは数段上がる。板前のようにはうまくはいかないけど心を落ち着けゆっくり包丁を動かす…

夕方から小机のコートでフットサルの練習。トイレが汲み取りだったり更衣室がイナバの物置だったりするなかなかハングリー精神あふれるコートだ、おかげで予約が取りやすいわけだが。 パス練、ピヴォ当てシュート、3対2などの練習をこなした後知り合いのチー…