混ぜるだけ！サルバチアでガスパチョ♪
いつもお世話になっているレシピブログさんのモニター企画
「サルバチア」を使ったヘルシーレシピ大募集！に当選、サルバチア200gをいただきました。
これがサルバチア、白ゴマのような見た目。
オメガ3脂肪酸、食物繊維、タンパク質、ビタミン、抗酸化物質、ミネラルなど栄養たっぷりで、奇跡の食品と呼ばれているそうです。
水に漬けると、ぷるんぷるんのゼリー状のものを纏います。
バジルシードにちょっと似ているね。
サルバチアを使ってガスパチョを作ってみました。
【混ぜるだけ！サルバチアでガスパチョ♪】
材料（2人前）
※サルバチア：大さじ2
※野菜ジュース：300ml
※塩：ひとつまみ
※こしょう：少々
オリーブオイル：少々
セルフィーユ（トッピング用）
作り方
※をよく混ぜて、サルバチアがふくらむまでしばらく置く。
器に盛り、オリーブオイルを垂らしセルフィーユを飾る。
できあがりっ！
毎朝作りたくなるほど簡単！です♪
冷たくてもおいしいし、寒い日はレンジで温めてもいいですよ♪
