祝発売！ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず - 食べたり撮ったり・料理写真家・福岡拓の日記

posted with amazlet at 13.11.20

西山京子
主婦と生活社 (2013-11-20)
売り上げランキング: 9,095

撮影を担当させていただいた、ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず、いよいよ発売です。
撮影の様子はこちら→☆
朱鷺と暮らす郷のレポートはこちら→☆

表紙のハンバーグは断面のぷるぷる感を伝えるため、何度も何度も撮りました♪
ゼラチン一振りで、いつものおかずがぷるぷるに変身することに撮影現場では驚きの連続でした。
シンプルでおいしいレシピがいっぱい載っています。是非、お手にとって見てみてくださいね♪

豚タンの粕漬け、作りました♪

by 福岡拓

調理時間：2日

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茹で上げた豚タンを酒粕、味噌同量の床に漬け込むだけ♪時間はかかるけど、カンタンで美味しいですよ。