ごぼうと合い挽き肉でハンバーグ♪
種
合い挽き肉 300g
ごぼう1本（約200g）
玉子1個
塩、コショウ、各小さじ1/2
照り焼きのつゆ
醤油1、みりん1、砂糖1/2の黄金の比率♪
こねて成形した種は冷蔵庫で少し休ませ、フライパンで焼いていきます。
両面こんがり焼けて、竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら火が通っています。
照り焼きのつゆをフライパンでからめて♪
付け合せはほうれん草のソテーにしました。
できたよっ♪
歯ごたえ抜群♪
柔らかく焼き上げたいときは豆腐をプラスするといいね♪
]
おいしい写真のレシピ、発売中♪
写真素材のアマナイメージズ
