雪と大地のチーズ

富良野産のイカスミ入りチーズ。
富良野の豊かな黒い大地に積もる白い雪をイメージして作られたそうな。
チーズとイカスミという不思議な組み合わせ、旨味に旨味が重なってかなりイケるのが意外だった。

あ、富良野には海がないのでイカは獲れないのは内緒だ。