築地で買い出し＆朝飯

早起きして築地市場で正月用の買い出し。トラックやターレーが行き交う中まずは場内で金目鯛と小鰭を買う、金目鯛は昆布〆めにするので頻発して銚子産のいいものを、小鰭は1000円/kgの物を500g購入。車に戻ってクーラーボックスに魚を入れて朝食、いつものホルモン丼。巨大な行平の中でじっくり赤味噌で煮込まれたホルモンが大盛りのご飯の上にどっさり、一気にぺろりとたいらげ場外へ、鮪屋で中トロを、乾物屋で昆布と鰹節、八百屋で本山葵を二本購入して今日の買い物は終了。