春はたけのこ♪ 米ぬかは米屋さんで。 唐辛子は、国産の生唐辛子が手に入ったら、部屋に吊るして乾燥させています。 ル・クルーゼにたけのこと米ぬか、唐辛子を入れて水を張って強火にかけ、 沸騰したら弱火で15分、火を止めてそのまま冷まします。 粗熱が取…