浅草ホッピー通りの「正ちゃん」 きたなシュラン三つ星です♪ 牛煮込み（モツではなくすじ肉）が名物なのですが、同じ大鍋で煮こまれた手羽先も味わい深い。 正ちゃんの大鍋からは、いろいろな料理が現れるんだ。 牛煮込みに手羽先煮に厚揚げ煮に大根煮にしら…