立派な三浦大根の葉っぱは、塩もみにしました。 大根葉を刻んで重さを計って 3％の塩で揉んで刻んだ昆布を混ぜて冷蔵庫に 仕込んですぐは、えぐ味を感じた数日寝かせると美味しくなっていました♪ 時間って、すごいね。 ランキング参加中 ↓クリックをお願いし…