牡蠣と大根で、おみそしる、作りました。 たっぷりの昆布で出汁をとって。 大根を先に煮ます。 大根に火が通ったら牡蠣を入れてしばらく煮て。 おみそを溶いて、できあがり。 おみそしるの出汁は、かつおぶしだけでとることが多いのですが、 牡蠣から魚介系…