マリネとピクルスの違いがわからなかったので、調べてみました。 ピクルスが「pickle ピックル（英語）」で マリネは「marinade マリナード（フランス語）」だそうです。 どちらも、「漬け汁」という意味だそうです。 漠然と、酢漬けがピクルスでオイル漬け…