2012-01-31から1日間の記事一覧

サバをさばく

EAT

近所の魚屋で、サバが一尾100円でした。 二尾連れて帰って200円♪ さばきます♪ 白子の上にアニサキスちゃんが見えますね。 青魚にはつきもの。 白子がおいしそうだったので、内蔵を食べることに。 胃袋は包丁で開いて内容物を洗って 白子とレバーは一口大に切…