東京は、雪でした。 ひんやり静かなこんな日は、あたたかいクリーム煮。 白菜と牡蠣で。 材料・四人分 白菜 1/4個 剥き牡蠣 2パック 牛乳 300ml 小麦粉 大さじ3 バター 30g 塩・コショウ 適量 サラダ油 適宜 白菜は歯切れがいいように横向きの細切りに、牡蠣…