大量のじゃがいもをどうやって食べようかいろいろ考えを巡らしている今日この頃。まずは蒸籠蒸ししてみることにした。皮ごと厚めの輪切りにしたじゃがいもを器に並べアンチョビを乗せて軽く塩胡椒ごりごり、オリーブオイルを振って蒸籠で蒸すこと15分湯気も…
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