ボールに入れた小麦粉にぬるま湯を少しずつ入れながらこねこね。こね終わったら丸めてラップして少し休ませれば生地の完成。火にかけた汁に手でちぎって伸ばした生地を入れていく。それから10分程煮ればひっつも汁の出来上がり。大根人参牛蒡に白菜に鶏肉。…
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