撮影現場の緑山から新横浜のコートまで車で向かう。神奈川を縦断するような走り慣れないルートを迷いながらなんとか到着。今日は練習試合との事だったけど相手チームは4人しかいない。うちから相手チームに助っ人で入ったりメンバーをシャッフルしたりしてゲ…

今日は新しいタイプの無洗米を撮影、胚芽の一部を残して精米している商品とのことで、胚芽米より白く、白米より色が付いてる。「米は洗えば洗うほど旨味が抜けていくんですよ」とはメーカーさんの話。米の旨味を最大限に残しつつ糠の雑味を無くす精米方法を…