今日みたいな涼しい夜はホットワインが旨い。 赤ワインとシナモンスティック、クローブと黒胡椒を一粒ずつ小鍋に入れて弱火でじっくり温める。熱めの風呂くらいの温度になったら飲み頃、ちょっと行儀悪いけど指を鍋に入れて温度を確かめグラスに注ぐ。 今日…
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