玉子焼きを手みやげに仕事場に行こうとふと思い立ち厨房に立つ。 玉子5個と桜海老と砂糖、塩、酒、夏バテ気味なのでいつもより砂糖大目。玉子焼き器に太白胡麻油を敷き火に掛ける。砂糖が多いせいでいつもより焦げやすい。返すのに一苦労、課程がメタメタで…
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