ケータリング♪
おいしい写真のレシピや、料理本など、とってもお世話になっているデザイン会社、フレーズさんにお昼ごはんを作りに行ってきました。
フレーズさんは15人の大所帯なので、ブログ「1コインのB級おうちごはん」で簡潔なレシピでおいしそうなふだんのごはんを日々発信しているゆーりんさん(左)にもお料理をお願いしました。
右がフレーズの社長、大薮さん。
ふたりで、いっぱい作ったよ。
切り干し大根のXO醤炒め@拓
ケータリングでは太切りの切り干しでしたが、市販のごくごく普通の切り干し大根で作ってみて、レシピ、起こしてみました。