2007-11-06 蓮根のきんぴら EAT 包丁の冴えが欲しかったので いつもの菜切りじゃなくて とっておきの薄刃を出してきて丁寧に輪切り 胡麻油で炒めて酒と醤油でさっと煮て あっさり味の皮付ききんぴら