2006-08-08 ちらしずし EAT 酢飯と小鰭が冷蔵庫に残っていたので朝ごはんは散らし鮨。 酢飯はおひつごとレンジに掛けて人肌に温め錦糸卵を焼く。 一週間前に締めた小鰭と焼きたての錦糸卵、万能葱と自家製ガリ。