めんつゆ

昼飯は冷凍うどんを茹でて冷やしうどんでさっと済ますはずだった。
が、
めんつゆが無いのに気付いて鰹節をシャカシャカ削って出汁を取り酒を煮切って醤油と砂糖でめんつゆ作り。
キュウリと長葱だけじゃあ寂しいので小麦粉を溶いて揚げ玉を揚げたり大騒ぎ。

作りたてのめんつゆと揚げたての揚げ玉は旨かったけどね。
残っためんつゆは空き瓶に詰めて冷蔵庫へ。