築地からやってきたたけのこをハンバーグにしました。 材料・四人前【ハンバーグ】 ゆでタケノコ 300g 鶏ひき肉 300g パン粉 1/2カップ 塩 ひとつまみ 【餡】 えのき茸 一把 醤油 50ml 酢 50ml 砂糖 大さじ4 水溶き片栗粉 適量 大葉 適量（あれば） たけのこ…