2007-06-28から1日間の記事一覧

鮎の姿鮨

EAT

ごはんをたいて 酢飯を切って 棒状にまとめて 昨夜酢締めした鮎を乗せて 巻き簀で形を整える。 今にも泳ぎ出しそうな鮎の姿鮨。