2007-06-04から1日間の記事一覧

真蛸

EAT

仕事帰りに佐島漁港で蛸を購入。 今回は、〆てもらったのでワタを取るのが楽だった。 逃げないからね。 ワタを取った蛸は、塩で揉む。 ビールを飲みながら揉み揉み1時間。