2007-03-10から1日間の記事一覧

〆鯖

EAT

寝かしておいた〆鯖が食べ頃。 シママースの塩と加茂千鳥酢で〆て二晩寝かした。 手間と時間が作ったおいしさ。 家族五人で 二尾分ぺろり。