2006-11-21から1日間の記事一覧

洗って干す

EAT

11月17日に漬け込んだ豚肉を冷蔵庫から取り出して水洗い。 漬け床をしっかり洗い流したら天日に干す。 床も水分も焦げ付く元だからね。