無花果をワインで煮てみた。 バンロック・ステーションのホワイト・シラーズ。 名前はホワイトだけどロゼワイン、シラーズのスパイシーさと優しい甘さを併せ持つオーストラリアワインが無花果の個性とぴったりだったよ。
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