2006-09-28から1日間の記事一覧

紅生姜作り…その3

EAT

干し終わった生姜を瓶に詰め紫蘇酢を注ぐ。 白い新生姜と真っ赤な紫蘇酢のコントラスト。 生姜が赤く染まるまでどれくらいかかるのだろうか。