2006-09-07から1日間の記事一覧

梅干を揚げてみた

EAT

梅干をオリーブオイルでじっくり揚げる。 低温でゆっくりと素揚げ。 しわしわの梅干しが油を吸って膨れてくる。 ほっこりジューシーな梅干しの素揚げ。