2006-06-15から1日間の記事一覧

コラーゲン

EAT

最近関節がボキボキいうので「コラーゲン不足かな？」と思い手羽先を食べることにする。 大根と一緒にコトコト煮込む。 煮汁は醤油、紹興酒、酢、砂糖に香り付けの発覚、鷹の爪。 ル・クルーゼの中で数時間、ほろほろに煮上がった。