中華蒸籠は本当に便利だ。コンパクトで取り回しがいいし（21cm径）蓋に布巾を被せなくても水滴が料理に垂れないし木と竹の素敵な香りも漂うし。蒸籠を買ってから金属のでっかい蒸し器の出番はほとんどなくなったよ。 15分程蒸して完成、ざくざく刻んだ豚バラ…