2006-04-26から1日間の記事一覧

春は筍

EAT

泥付きの掘り立てぴちぴちの筍、びっしり生えてる産毛には水滴が。 この季節だけの山の幸をたっぷりの米糠と鷹の爪とで茹でる。 部屋中に立ちこめる筍の香り。 匂いもご馳走だね。