2006-04-17から1日間の記事一覧

子持ちヤリイカ

EAT

醤油と酒だけでふっくらと煮る、いつものようにぶた君に押さえてもらいながら。 卵の旨味と海の香りをを殺さないように味付けは薄く。 煮立ってくるといい匂いが部屋に立ちこめる。 そうだ、煮汁で筍ごはんを炊こう。