先週から撮り始めていたダイエット本の撮影が終わった。料理約70品、素材撮りやプロセスなども含めると200カットくらいにはなるのかな？さすがに体も悲鳴をあげるね。あとはポジを納品すれば僕の仕事は終わりだけれど編集の人は入稿するまでハードな日々が続…

撮影で使った魚を三匹いただいた。午後10時、仕事で疲れた体にカツを入れ、包丁ケースから鍔屋の出刃包丁とコケラ落としを取り出しそれぞれ三枚に下ろす。三匹とも刺身用のシールを貼られていたけれどイサキは下ろしたら見割れでグズグズになってしまった。…

JPS同期入会の坂田峰夫氏の個展を見るため銀座に行く、ITO-YAの裏にひっそりと立っている古いビルにはエレベーターが無く、階段で三階のギャラリーまで上がる。昔の小学校の保健室のような不思議なただずまいの空間をゆっくりと歩いていくとタイムスリップし…

今日は料理カードの撮影、ランチタイムが終わったレストランでの撮影なので、午前11時頃車に機材を積み込み人形町に向かって走る。現場近くの蕎麦屋（日本一多いと思われるあの屋号の店）で板わさとせいろを注文、これで熱燗でもあれば極楽なのだが仕事前な…

我が家の裏側の幅50cm程のコンクリートで固めていないスペースを「ひとつぼの庭」と呼んでいる。 その、ひとつぼの庭に今年もドクダミが咲いた。毎年この時期になると可憐な白い四つの花びらが咲き誇る。匂いがアレなので花瓶に飾ったりは出来ないけど葉っぱ…