旬の味手帖 春と夏

去年の春から撮影していた本が、世に出ました。
一年越しで春がきたね♪

旬の味手帖　春と夏
料理は野澤幸代さん。

駆け抜けていく季節の幻のような食材たちを追いかけました。

【アボカドがあればごちそうレシピ】出版記念パーティー！

さあ！パーティーだ！
準備ばっちり！

アボカドレシピがテーブルを埋め尽くした！

スタイリングを担当した宮沢史絵さん。

ライブでミートローフを焼く柿崎浩貴さん。

著者の緑川鮎香さんと北嶋佳奈さん。

左上から
スタジオフィオーレの片岡さん
梅ちゃん
鮎香さんの奥さんのよっちゃん
かっきー
けいちゃん
私
著者：緑川鮎香さん
宮沢史絵さん
編集の田上さん

ご来場ありがとうございました！

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【アボカドがあればごちそうレシピ】出版記念パーティー、準備編

撮影させていただきました、アボカドがあればごちそうレシピの著者、緑川鮎香さんとは、祐成陽子クッキングアートセミナーでの写真教室の生徒さんだった時に出会いました。

卒業してからも、アボカドのレシピを日々発信し続けて、一冊のレシピ本が生まれました♪スタイリングは鮎香さんと同期の宮沢史絵さん。
スタジオフィオーレにて、出版パーティーの準備です。

調理スタッフはパーティーの仕込みでいっぱいいっぱいなので、僕がまかないのたこ飯を。

ちょりママがおてつだいにきてくれました！！豪華だ！

パーティーがはじまるよ！

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シュークリームを習う

予約の取れないお菓子教室、【たけだかおる洋菓子研究室】でシュークリームを習いました。
きちんと習うのははじめて。

コツとタイミングがあちこちにたくさん！
先生のデモを見て、実際に体験して、試食して♪

おいしくたのしく、有意義なひとときでした♡
忘れないうちに復習しないと！

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TOKYO料理部！

森野熊八さん、きじまりゅうたさん、本田よう一さん、ヤミーさんの料理ユニット、「TOKYO料理部」
オールスターだな♪

撮影等でお世話になっているスタジオフィオーレにて、ライブキッチンが開催されました。

かんぱーい！

おにぎらず断面♪
できるかぎり出来立てのお料理を、ということで、どんどんお料理が作られていきます。

どんどん作られていきます♪

スイーツはたけだかおるさん、瞬殺でした♪

おいしいっていいね♪
たのしいっていいね♪
伝えるっていいね♪

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下諏訪

龍神様

苔

万治の石仏

うなぎ

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知花

数年前、松濤にちいさなお蕎麦屋さんがオープンしました。

沖縄薬膳をベースに伝説のそば打ち職人のもとで修行した女将のお料理は。

優しく不思議で、身体に沁みました。

伝説の店になってしまいました。
徳ちゃん、おつかれさま！

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