新サンマを刺身にする

近所のスーパーに行ったら北海道産の新サンマが並んでいた。2尾280円也を購入し頭を落として腹開きにし、ラップして冷蔵庫に入れてお出かけ。チェロキーをスージースポーツに預け代車のスイフトで帰宅。大根のツマを切りサンマの皮を剥き刺身にする。妻と娘達は既に夕食を済ませていたのでサンマ刺2尾分独り占め。5人前はあろうかという刺身をぺろっとたいらげる、脂が乗って旨かったよ。コストパフォーマンス的には刺身は家で食うに限るね。