2006-07-01から1ヶ月間の記事一覧

鰹節削り

EAT

鰹節が綺麗に削れなくなってきた。力を込めて削ると欠けてしまってどうにもならない。 半年前に土建祭りで研いでもらったっきりだからそりゃあ刃も鈍るか。 てなわけで今日は鰹節削り器の刃を研ぐことにする。木槌でとんとん、刃を取り出して砥石で研ぐ。包…