出勤前にふきのとうの自生地に立ち寄る、といっても環七通りからすぐの大都会。春の味覚がひょこひょこ顔を出しているのに道行く人は気付かないみたいだ、もったいないね。 ふきのとうの香りと土の香りに包まれながら花が開く前のいい塩梅の旨そうなやつを選…

早起きして築地に、週末用の鮨ネタを買う。まずは場内でうろうろ小鰭を探す。仲卸が数百件集まる場内は何度来ても道に迷う、トロ箱の値札をチェックしながら野生の感で放浪。今日の小鰭の相場はキロ500円〜4000円くらいだ。安いにこしたことはないけど握って…

ひな祭りということで娘達の希望で土曜日に実家の母、つまり娘達から見ればおばあちゃんを家に呼んで鮨を食べることになった。と、いうことは明日の朝仕事の前に築地に買い出しに行かねば。押し入れがさがさ、クーラーボックスを用意する。明日は早起きして…