疲れ目には皮蛋、ということで今日もせっせと泥を洗い皮を剥く。まだら模様の薄皮を剥けば黒く透き通った皮蛋が顔を出す。そのままかじってももちろんいいけど今日はざる豆腐と合わせてレンジで温め塩胡椒胡麻油のどろっとした塩ダレでいただく。お、なんと…

12月になったけどまだ寒さはやって来ない。コートを着ている人もそれほど見かけないし日差しはぽかぽか。現像待ちの空き時間に代々木公園に行ってみたら見事な紅葉、東京はまだ秋なのかな。 帰宅して娘達のスノーボードとブーツを取り出してみる。毎年背も伸…